Eggs benedict med kallrökt lax på en blå tallrik, buren av någon i jeansjacka ute på Vasagatan

Tis–fre 10–17, lör–sön 9–17

Vasagatan 11, Göteborg

Brunchpå blå tallrikar.

Eggs benedict, chicken & waffle, pannkakor med sirap och matcha i alla färger. Drop-in tisdag till söndag, beställ från mobilen vid bordet, sätt dig ute när solen är framme.

Se brunchen Hitta hit

When in need of good brunch, meet me here
I haven’t got a 5 year plan, but I do have a brunch planned
I don’t want to know your star sign, I want to know if you’re into Blue
Brunch & Beats

Drop-inIngen bordsbokning. Kom, sätt dig, beställ.
Tis–sönBrunch sex dagar i veckan. Måndag vilar vi.
MatchaVarm, iced, med jordgubb, mango eller blåbär.
Ute på gatanBlå bord på trottoaren när vädret vill.
Hund okFyrbenta gäster är välkomna.
GlutenfrittBröd finns, säg till när du beställer.

Menyn

Brunchen

Ägg i alla former, amerikanska pannkakor, en belgisk våffla med friterad kyckling och bowls för dig som vill hålla det grönt. Allt på blå tallrikar, allt går att ta med.

Scandi benedict med räkröra, dill och citron på en blå- och vitrandig tallrik — Scandi benedict

Chicken & waffle: belgisk våffla med friterad kyckling, paprika och koriander, lönnsirap vid sidan — Chicken & waffle

Stapel amerikanska pannkakor med bacon, blåbär och lönnsirap som hälls över — Bacon pannkakor

Ägg & salt

Ägg Benedict avokado · lax · bacon: Rostat surdegsbröd, två pocherade ägg och hollandaise. Chiliflakes och ärtskott på toppen.
Scandi Benedict Nyhet: Pocherade ägg, hollandaise, räkröra och dill på surdegsbröd.
Fried chicken Benny: Friterad kyckling på sesambrioche med pocherat ägg och hollandaise. Pommes och aioli till.
Äggröra avokado · lax · bacon: På surdegsbröd med färskost, picklad rödlök och chiliflakes.
Spicy shakshuka: Stekta ägg i tomat med salladslök, fetaost och koriander. Rostat surdegsbröd till.
Chicken & Waffle: Belgisk våffla, friterad kyckling, mangopuré, paprika, salladslök och koriander. Lönnsirap vid sidan.
Avokadotoast: Surdegsbröd, avokadoröra, färskost, picklad rödlök, chili och koriander.
Grilled cheese: Cheddar, mozzarella och jalapeño. Inlagd gurka till.
Chèvre toast: Chèvre, parmaskinka och honung.

Sött

Bärpannkakor: Amerikanska pannkakor med bärkompott, vaniljmascarpone, jordgubbar, kaksmulor och lönnsirap.
Bacon pannkakor: Pannkakor med bacon, färska blåbär, rostad kokos och lönnsirap.
Äppelpaj-pannkakor Nyhet: Äppelkompott, kanel, vaniljmascarpone, pekannötter och lönnsirap.
Nutella toast: Brioche fylld med Nutella. Mascarpone, färska bär, rostad kokos och riven choklad.
Bananbröd: Hemgjort jordnötssmör, bärkompott, färska bär, mascarpone och riven choklad.

Bowls

Açaí bowl Vegansk: Açaí, hemgjord granola, färska bär, jordnötssmör, mango och banan.
Frozen mangoyoghurt: Grekisk yoghurt, mango, bär, granola, banan, jordnötssmör och svarta sesamfrön.
Yoghurtbowl: Grekisk yoghurt, bärkompott, fröcrunch med kanel och rivet citronskal.
Pommes: Med aioli eller ketchup. Till allt.

Lägg till Pocherat ägg 25 Bacon 39 Friterad kyckling 54 Kallrökt lax 49 Friterad halloumi 39 Avokadoröra 40 Fetaost 35

Menyn byter skepnad med säsongen, det som står i beställningsappen vid bordet gäller. Säg till om allergier, glutenfritt bröd finns till det mesta.

Matcha, kaffe och baren

Dryck

Matchan är grön på riktigt, kaffet kommer med latte art och lemonaden i högt glas. Och för dig som vill: mimosa, spritz och espresso martini.

Iced matcha i plastglas med Blues hjärtformade klistermärke

Två lemonader med citron och mynta på en stålbricka, buren av någon i jeansjacka

Matcha

Matcha latteliten / stor55 / 61
Ismatcha61
Jordgubbs-, mango- eller blåbärsismatcha68
Matchalemonad55
Matcha bananbrödmed kanel, varm eller iced68

Kaffe & chai

Espresso30
Cortado45
Cappuccino49
Latte55
Islatteäven jordgubb eller blåbär, 5549
Chai latte49
Dirty chaichai latte med en shot espresso60
Bryggkaffe39

Utan kaffe

Lemonad43
Jordgubbs- eller rabarberlemonad49
Smoothiemango eller passion69
Iste persika43
Juice, apelsin eller äpple39
Varm choklad49
Teearl grey, sencha, rooibos, jordgubb och vanilj42

Från baren

Mimosa85
Bellini85
Aperol, Hugo eller Limoncello spritz119
Espresso martini115
Gin & tonic119
Cava, glas95
Vin, glasrött, rosé eller sauvignon blanc89
ÖlPeroni, Mythos63–75

Priser i kronor. Alkohol serveras till dig som fyllt 18.

Blue crew

”I haven’t got a 5 year plan, but I do have a brunch planned.”

Från våra egna affischer på stan.

Blue är ett litet ställe på Vasagatan med blå bord på gatan, blå muggar på hyllan och en meny byggd för brunch. Ägg i alla former, pannkakor med sirap, en belgisk våffla med friterad kyckling och matcha i alla färger.

Vi bokar inga bord. Du kommer in, sätter dig där det är ledigt och beställer från mobilen. På helgerna blir det fullt och ibland kö, så kom tidigt, eller ta din brunch en tisdag när det är lugnare. Samma meny, fler lediga bord.

Bakom disken på Blue: hyllor med blå koppar, stålburkar och personal i vit tröja med trycket Hot person at work

Från flödet

Blått, blåare, Blue.

Avokadotoast på randig tallrik och en iced matcha framför Blues fasad med parasoller

Två av Blues affischer med texten I haven't got a 5 year plan, but I do have a brunch planned, uppklistrade på ett elskåp

Pannkakor med hallon, bärkompott och chokladgrädde på randig tallrik, sirapskanna framför

Espresso och latte på stålbricka, buren av någon i koboltblå tröja

Frozen mangoyoghurt och açaí-bowl med jordgubbar, hallon och granola på prickiga tallrikar

Vit tröja med trycket BLUE Brunch & Bar och två lemonader i händerna

Avokadotoast med picklad rödlök och koriander på randig tallrik

Kollage: latte i handen, personal i tröjan Hot person at work och fried chicken benny med pommes på randig tallrik

Grilled cheese med persilja på randig tallrik mot en tegelvägg

Ismatcha och islatte i take away-glas med Blues hjärtklistermärke

Entrén till Blue i kvällsljus med granris, ljusslinga och den turkosa Café-skylten

Fler bilder på Instagram, @blue_gbg

Bra att veta

Så funkar det.

Ingen bordsbokning

Vi tar inga bokningar, det är drop-in som gäller. Kom, sätt dig där det är ledigt, så ordnar sig resten.

Beställ vid bordet

Scanna QR-koden på bordet, beställ och betala i mobilen med Swish eller kort. Ingen kö vid disken.

Öppna beställningen

Fullt på helgen

Lördag och söndag är det ofta kö. Kom när vi öppnar klockan 9, eller ta brunchen en vardag. Samma meny, fler lediga bord.

Ute på gatan

Blå bord på trottoaren så länge vädret tillåter. Först till kvarn, även där ute.

Hunden får hänga med

Fyrbenta gäster är välkomna. Ta med kopplet och en kompis som gillar pannkakor.

Glutenfritt och take away

Glutenfritt bröd finns till det mesta på menyn, säg till när du beställer. Hela brunchen går att ta med.

Gästerna

Vad folk säger.

Helt suveränt. Bärpannkakor med mascarpone och eggs benedict med bacon, en miljon av tio. Massor av goda specialdrycker, len matcha och krämigt kaffe.
Felicia, Google

Fried chicken benedict och shakshukan, båda fantastiska. En av de bästa chai lattes jag druckit. Smidigt att beställa och betala vid bordet.
Kate, Google

Den godaste dirty chai jag någonsin druckit.
Elsa, Google

Shakshuka med surdegsbröd, grilled cheese, chicken & waffle, pannkakor och latte. Hela tjejgänget älskade det.
Pooja, Google

Massor av glutenfria alternativ, och det glutenfria brödet var faktiskt gott.
Adi, Google

Fullt och lite väntan på helgen, men supergod mat och uppmärksam, trevlig personal. Och hundvänligt.
Emily, Google

Över 200 omdömen på Google. Översatta till svenska av oss.

Öppettider

Tisdag till söndag.

MåndagStängt
Tisdag10.00–17.00
Onsdag10.00–17.00
Torsdag10.00–17.00
Fredag10.00–17.00
Lördag09.00–17.00
Söndag09.00–17.00

Köket tar sista beställningen en stund innan vi stänger. Avvikande tider vid storhelger lägger vi upp på Instagram.

Hitta hit

Vasagatan 11.

Blue Brunch & Bar Vasagatan 11, 411 24 Göteborg
Mitt i Vasastan, ett par minuter från Vasaplatsen och Hagakyrkan. Leta efter stenbågen med den turkosa Café-skylten och de blå borden på trottoaren.
076-879 74 17

Öppna i Google Maps Instagram

Är duinto Blue?

Ingen bokning, ingen plan. Kom in, sätt dig, beställ från mobilen. Vi ses på Vasagatan 11.

Vägbeskrivning Följ @blue_gbg